Vivo en una zona cafetalera, por lo que es común que el café de calidad se consiga a un precio relativamente bajo... más o menos la libra sale a US$ 2.6, y aunque hay emprendedores que los últimos años se han organizado y están ofreciendo su producto con una muy buena presentación y a un precio mejor, este precio mejor no llega a los US$ 5 la libra... Todo porque para nosotros, en la zona, el café de esta calidad es algo común... Sin embargo, si ese mismo producto, lo ofertamos fuera del país, y le agregamos otros valores, como son: Producido ecológicamente, Que respeta el medio ambiente, Que en su producción no existe explotación infantil, que se beneficia a las pequeñas comunidades, por poner un ejemplo, la libra de café, fácilmente puede llegar hasta los US$ 50 por libra....
La diferencia entre los diferentes precios no es el proceso de producción, o inclusive el empaque... si no todos esos valores agregados que nuestros clientes perciben en nuestro producto, y que les hará querer pagar un extra por obtener nuestro producto.
En el próximo post hablaremos sobre algunas ideas para aumentar el valor de nuestros productos y servicios.
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